ENSALADA TEX-MEX

9.0€

Mix de hojas, pollo asado, bacon tostado, queso semicurad...

PETISÚ DE RABO DE TORO

3.5€

Hecho de pimientos asados, relleno de carrillada de vaca,...

NIDO DE MOLLEJAS.

8.9€

Pasta kataifi rellena de crema de coliflor, mollejas y guiso de setas de temp...

GOFRE DE ALGAS.

6.9€

Tortillita de algas en forma de gofre y lacto-alli oli

ENSALADILLA.

10.9€

Ensaladilla de mayonesa fugit, con crujiente gamba crista...

PELOTAZOS DE QUESO

5.5€

Ricas bolitas de queso aderezadas y fritas.

LANGOSTINO MOJO VER...

9.9€

Langostinos al ajillo de Manzanilla Velo de Flor, aguacat...

EMPANADILLA DE GAMB...

4.9€

El relleno de ¡¡¡Nuestra Lasaña!!! ahora como clásica emp...

CHULETA IBÉRICA

13.9€

Braseada y napada con salsa mandorle foie de pistacho y fideos de setas de te...

BRIOCHE CHIPIRONES WOK

7.9€

Versión callejera de nuestros ¡¡Chipirones Wok!! con pest...

ROLLITO DE COCHINILLO

8.9€

Nuestra versión del rollito de primavera. Con col, cochin...

PAN SOPA CARRILLADA

5.5€

Bollo de pan de nuestro obrador relleno de carrilada de v...

PAN SOPA POLLO CREMA

5.5€

Bollo de pan de nuestro obrador relleno de pollo en crema...

CORDERO CONFITADO.

14.9€

Nuestro cordero confitado y tostado, con cremoso de calabaza y queso de cabra

MUERTE POR CHOCOLATE.

7.5€

Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate negro, tierra de chocolate y sorbe...

PALOMITAS.

6.5€

Bizcocho de polvo de palomitas bañado en toffe de cerveza, chantillí de vaini...

PAN DE NUESTRO OBRADOR

3.5€

Telera de pan (750gr.) de nuestro obrador hecho con base de masa madre, cúrcu...

B JAVIER SANZ.

15.0€

D.O. Rueda, Verdejo 100%, semidulce

B ERYTEA.

17.0€

V.T. Cádiz, verdejo

B ENTREMARES.

13.5€

V.T. Extremadura, semidulce

B LA CARMINA.

17.2€

D.O. Rías Baixas, albariño

B MADAME BOBALU.

14.5€

D.O. Valencia, Bobal

B ARX.

32.0€

V.T. Cádiz, Tintilla de Rota, syrah, petit verdot, cabern...

B ICENI.

18.0€